안녕하세요 맛미입니다~
오늘은 제가 요새 건강에 관심이 많이 생겨 관리를 하고 있는데요.
과거에 진짜 유명했던 ABC 해독주스(디톡스 주스로도 불림)에 대해 알아보겠습니다.
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ABC 주스란??
ABC 주스는 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)을 일정 비율로 갈아 만든 주스예요~
일단 ABC주스의 가장 큰 장점은 평소 식사에서 잘 섭취하지 못하는 식이섬유를 다량 섭취할 수 있다는 건데요.
성인 평균 1일 식이섬유 권장량이 10g인데 ABC주스 한잔으로 절반에 해당하는 섭취를 할 수 있습니다.
쉽게 여러 가지 과일과 채소가 들어간 주스라고 간단하게 생각하면 될 것 같아요~
ABC주스 효능
ABC주스의 가장 큰 특징은 식이섬유를 섭취할 수 있다는 것인데요. 이로 인해 발생하는 효능들을 정리해 보았습니다.
1) 내장지방 태우기
2) 디톡스 주스(몸의 안 좋은 독소들을 내보내는 주스)
3) 변비 해결
4) 포만감
5) 뱃살 빼기!!
ABC주스 만드는 법
ABC주스는 비율이 참 중요한 주스입니다.
각 과일과 야채들이 서로의 단점을 보완하고 효능을 극대화하는데 목적이 있는데요.
🔑비트에는 옥살산이라는 성분이 있는데 체내에 결석을 일으키는 물질이라 많이 섭취하지 않는 것이 좋다고 하는데요
사실 옥살산은 비트뿐 아니라 케일이나 다른 채소에도 많이 함유되어 있습니다.
이런 경우 데치고 , 찌고 조리를 통한 방법으로 대부분 해소할 수 있습니다.
보통 일반적으로 ABC주스의 만드는 비율은 정해져 있습니다.
사과 1개, 당근 1개, 비트 1/3개를 넣어 믹서기에 갈아줍니다
* 저는 목 넘김이 부드러운 것을 선호하여 물을 100~200ml 추가하여 같이 갈아줍니다 (취향 차이)
(저 같은 경우에 옥살산의 세척과 잘 갈리게 하기 위해 당근과 비트는 5~8분 정도 찐 상태에서 얼려놓고 사용합니다)
🔑주의사항
과일을 세척할 때 요새 농약 등 껍질에 안 좋은 성분이 다양하게 포함되어 있으니 흐르는 물에 씻어주는 것이 좋으며,
약품으로는 식초나, 베이킹소다를 이용하여 세척하는 것이 좋습니다.
5분 정도 식초물 또는 베이킹소다를 묻혀 물에 담가두고 흐르는 물에 깨끗하게 씻으면 됩니다.
ABC주스 섭취방법
ABC주스는 하루 권장 섭취는 300ml 정도로 권장하며, "공복"에 마시는 것이 좋습니다
(공복에 마시게 되면 비트의 성분에 부작용이 있을 수 있지만, 비트를 찌거나 삶고, 당근의 상쇄작용으로 인해 예방가능)
저도 꾸준히 섭 취하고 나서 식이섬유가 진짜 몸에 필요하다는 걸 느끼며 글을 공유해 봅니다
그리고 지속적인 다이어트를 위해 노력하지만, 운동, 식단 등 정말 쉽지 않다는 걸 아시죠??
그래서 일상생활에서 할 수 있는 현실적인 건강관리 및 다이어트인 것 같습니다
다가오는 여름을 위해 디톡스 주스를 한잔씩 만들어 먹어보시면 어떨까요??
(만들어먹기가 너무 힘드신분들은 시중에 완성형으로 판매하는 ABC쥬스도 있습니다)
다이어트 화이팅! 건간관리 화이팅입니다~~
