짜장면 썸네일형 리스트형 [광명사거리 가성비 중국집 맛집 탕탕탕!]을 가다 안녕하세요 맛미입니다~ 오늘은 제 입맛에 가장 잘 맞는 짬뽕과 부먹탕수육을 소개해보려고 하는데요 진짜 가성비 그 자체입니다 후회없으실거에요~💗💗 일단 메뉴는 심플하고 저는 비오거나 추운 날 간 적이 많아서 짬뽕을 택하게 되었습니다. 첫끼를 먹느라 ㅠㅠ 욕심에 너무많이 시켰지만 다 먹었답니다 ㅋㅋㅋ 일단 여기집은 기본에 충실하고 짬뽕의 간이 조금 세다고 느낄 수 있지만, 저한테는 잘 맞았습니다 어느 정도 국물간이 있어야 면에도 충분히 베인다고 생각합니다. 예전에 갔을 땐 차돌짬뽕이 없었는데 이번에 가니깐 메뉴에 추가가 되어있더라고요 (고기짬뽕에 밥 말아먹는걸 아주 좋아해요!!) 그리고 여기 탕수육은 사장님의 자부심이 느껴지는 탕수육인데요 바로 부먹을 권장한다는 것입니다. 탕수육의 반죽을 어떤 걸로 만드냐에.. 더보기 [짜장의 이름에 대한 어원]에 대해 알아보다 안녕하세요 오늘은 계속 지식을 공부하기보다는 쉬어가는 타임으로 재밌는 글을 써보려고 합니다. 중국집에 가면 짜장 vs 짬뽕을 두고 항상 고민을 하시지요?? 그리고 또 그 중에 짜장면을 선택하면 여러가지 선택지에 놓이게 됩니다. 바로 일반짜장, 유니짜장, 간짜장, 쟁반짜장, 삼선짜장 등... 짜장의 종류만 해도 엄청나게 많습니다. 근데 문득 짜장의 분류중에 이름만 듣고서는 왜 그런 이름들이 붙었는지에 대해 모르겠어서 찾아보았습니다. 1.유니짜장(야채 고기등을 조그맣게 다져서 짜장을 볶는 형식이라고 합니다) * unit= 작은 단위를 뜻하는 영단어인데 여기서 유래됐다는 썰이 있습니다. 2. 쟁반짜장 쟁반짜장은 이름에서 알 수 있듯이, 쟁반에 짜장이 나오는것인데요, 해산물도 들어가고 일반 짜장과 가장 큰 차이.. 더보기 이전 1 다음
