샐러드 소스 썸네일형 리스트형 [드레싱의 기초를 공부하다] 안녕하세요 맛미입니다~🤭🤭 오늘은 드레싱의 기초에 대해 공부해보려고 합니다~ 일단 가장 핵심적인 드레싱의 뜻을 알고 시작해 봐야겠죠?? 드레싱이란? 드레싱이란 샐러드에 간을 하는 것을 말하는데 쉽게 풀어말하면 소스, 양념이라고 생각하면 된다. 드레싱의 종류 1. 사우전드 아일랜드 드레싱 2. 오리엔탈 드레싱 3. 발사믹 드레싱 4. 참깨 드레싱 이 외에도 랜치, 코울슬로, 키위, 흑임자, 요구르트 등등 많은 드레싱이 있다. 위의 종류들을 대표적으로 많이 들어보셨을 텐데요. 1. 사우전드 아일랜드 드레싱 이 드레싱은 이름부터 거창한데요. 바로 천 개의 섬이 떠다닌다는 어원에서 유래된 것이라고 합니다 (떠다니는 섬은 피클, 파프리카 등 야채의 수를 말합니다. 주재료는 마요네즈, 케첩 비율은 1:4 정도 들어.. 더보기 이전 1 다음
