요리초보 썸네일형 리스트형 [맛을 찾아가는 방법 쉬움주의!] 안녕하세요 맛미입니다~~ 😀😀 오늘은 막연한 주제에 대해서 좀 다루어 볼까 합니다. 항상 친구들이 음식을 하는 방법에 대해 물어보곤 하는데요. 볶음밥은 어떻게 해? 뭘 넣을까?? 등 요리 자체를 물어보는 경우가 많습니다. 물론 알려주고도.. 그 맛이 나지 않는다며 뭐라 하는 경우가 많습니다 ㅋㅋ 사실 음식을 하고 간을 보는게 매우 어렵다고 생각하긴 하지만 그렇다고 막연히 시도도 못해볼 정도는 아니라고 생각합니다. 그럼 오늘의 본격적인 주제인 맛을 찾아가는 방법에 대해 말해봅시다. 사실 음식을 잘하는 사람들은 음식맛을 잘 기억하는 사람이라고 생각합니다. 그 음식이 어떤 맛을 가지고 어떤 느낌을 주었는지에 대한 기억이 맛있는 음식을 만들 수 있는 기초 단계라고 생각합니다. 그래서 실제로 음식을 새로 만들거나.. 더보기 이전 1 다음
