접대요리 썸네일형 리스트형 [밀푀유나베] 도전기 안녕하세요!! 요리를 좋아하고 도전을 좋아하는 맛'味'입니다 가장 최근에 만들어본 '밀푀유나베' 리뷰를 해볼까 합니다. 일단 음식을 만들면서 의미를 알고 먹으면 더 맛있다는 신조가 있어 밀푀유나베가 무슨 뜻인지부터 같이 알아볼게요! 밀푀유(프랑스어)로 천 개의 잎사귀라는 뜻인데요 나베(일본 냄비를 지칭)해서 합성어인데요 " 즉 직역해 보면 천 개의 잎사귀를 냄비에 담아놓은 모습을 형상화시켰다고 생각하니 너무 멋있고, 맛있는 요리네요" 제가 2~3번의 밀푀유나베를 만들면서 느낀 점은 사실 맛은 샤부샤부라고 불리는 것과 비슷한 느낌입니다. 갈수록 채소와 고기의 국물이 진해지고, 야채를 추가해서 넣을수록 국물맛이 극대화되더라고요 놀러 가서 먹거나 가족끼리 대화를 하면서 자리에서 오래 담소 나누며 꼭 해보세요 .. 더보기 이전 1 다음
