묵은쌀 썸네일형 리스트형 [밥 윤기있게 짓는법, 밥 맛있게 짓기, 밥 안치기, 쌀의 특성] 안녕하세요 맛'味'입니다.모든 음식이 맛있으려면 밥을 잘 지어야 합니다.오늘은 밥을 잘 짓는 법과 종류에 대해 알아보겠습니다. 🍙 맛있는 쌀의 특성 밥을 맛있게 지으려면, 쌀의 특성을 알고 있어야 맛있는 밥을 지을 수 있는데요. 🍙 좋은 쌀을 고르는 방법쌀의 표면에 광택이 나고, 투명하면서 모양이 균일한 쌀이 좋은 쌀입니다. 🍙 쌀의 올바른 보관방법가정에서 쌀을 보관하는 방법 중 가장 좋은 방법은 바로 밀폐용기(락앤락 통)에 소분하여 냉장고에 보관하는 것이다 가장 좋습니다.하지만 냉장 보관을 못하는 상황이라면 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에서 보관을 권장드립니다. (평균온도가 15도 이하)(많은 주부분들이 페트병에 보관하는 경우가 많은데, 실제로 좋은 방법은 아닙니다.)* 기본적으로 온도는 14.. 더보기 이전 1 다음
