장아찌의 어원 썸네일형 리스트형 [한식 장아찌란 무엇인가?] 알아보시죠 ~ 안녕하세요 저희가 외국음식을 접하거나, 또는 잘 알지 못하는 한식을 접하는 경우에 이름을 듣고 감이 안오는 경우가 종종 있으시죠?? 모든 이름을 짓는 방법이 비슷하겠지만 생각보다 음식이름은 단순해요 외국음식도 그렇고 보통은 들어간재료 + 조리법에 따라 이름을 짓곤 하죠. ㅎㅎㅎ 그래서 이런것들을 조금씩만 생각해보면 의외로 어떤 요리인지 추측하는 재미도 있습니다~ 사실 이렇게 서론이 길었던 이유는 바로 한식요리 중에 친숙하지만 만들어보기는 어려운 "장아찌"라는 음식에 대해 한번 알아보려고 하는데요 저도 공부하다가 굉장히 많은 종류의 장아찌가 있어 놀라게 되었는데 같이 소개해보겠습니다. 장아찌란? (일단 김치 종류의 하나란 것에 놀라며 알고 갑니다.) 장아찌의 어원은 장아찌의 어원은 한자의 장지(醬漬)에서 .. 더보기 이전 1 다음